Solanum tuberosum (patate) a besoin d'une terre riche pour produire généreusement. Pourtant, certains jardiniers urbains prétendent qu'il est possible d"augmenter la production d'un plant simplement en le renchaussant régulièrement avec de la terre, des feuilles mortes ou de la paille.

C'est ce que l'équipe de jardinier des AmiEs de la terre tente de vérifier avec l'expérience en cours devant le local du 843 King Ouest. L'équipe y compare deux variantes de cette méthode de culture adaptée aux espaces urbains.

Le pétrole dans notre société moderne est généralement tenu pour acquis. On le retrouve dans nos vêtements, nos aliments (notre agriculture), nos maisons, nos gadgets électroniques; il est partout. Qu'arriverait-il si cette potion magique, sur laquelle nous avons érigé nos sociétés dites modernes, devenait inabordable? Sommes-nous réellement sûrs qu'il existe des alternatives qui nous permettront de soutenir notre croissance économique et notre mode de vie qui dépend de cette croissance? Pourrons-nous facilement remplacer cette énergie qui fut produite sur une période géologique de millions d'années à travers des processus écologiques et géologiques des plus lents et complexes? Et si ce n'était le cas, serait-il possible de vivre bien, et cela, en consommant moins? Finalement, en confrontant de manière proactive notre dépendance réelle aux énergies fossiles, pourrions-nous par le fait même résoudre nos problèmes de changement climatique, de sécurité nationale, d'économie locale et surtout d'autonomie alimentaire?

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Mettre les mains dans la terre... en pleine ville!

Par Marie-Christine Bouchard

(Sherbrooke) Pensez à la tomate que vous déposerez ce soir dans votre salade. Pour parvenir jusqu'à votre supermarché, la tomate du Mexique a dû parcourir des milliers des kilomètres en camion et en avion - sans compter qu'elle a sans doute été produite dans une forme d'agriculture de masse qui ne ménage pas l'énergie pour que la tomate pousse plus rouge, plus grosse et surtout, plus vite. Quelle quantité d'énergie la tomate aura-t-elle consommé avant de se rendre dans votre assiette?

Les AmiEs de la Terre sèment l’idée des jardins urbains - 10 mars 2010

Par Christine Bureau

L'organisme les AmiEs de la Terre de l'Estrie souhaite que de plus en plus de jardins urbains s'implantent à travers la ville de Sherbrooke.  Dès le 15 mars, une série d'ateliers et de formations sera offerte aux citoyens avec l'objectif de semer l'idée que la culture urbaine, ce n'est pas si compliqué que ça.

« Il y a plusieurs façons de faire ce type d'agriculture », souligne le diplômé en études environnementales et stagiaire aux AmiEs de la Terre, Jean Doyon. Par des jardins sur les toits, l'aquaculture, les fermes urbaines, le recyclage de l'eau de pluie et le compostage, entre autres. Pendant l'été, un deuxième stagiaire s'ajoutera à l'équipe, qui sera  entièrement dévouée à familiariser les gens de la région à tous ces nouveaux concepts.    « Il faut se préparer à une autonomie alimentaire avant qu'il ne soit trop tard », avertit le président de l'organisme, André Nault, qui cible le pétrole comme responsable de la crise financière actuelle.